امروزه با پیشرفت تکنولوژی و پیشرفته تر شدن دستگاه ها پخت کیک خانگی بسیار ساده شده است و دیگر کار سختی نیست. اگر با فوت و فن‌های اصولی برای پخت کیک در خانه آشنا باشید می تواند یک کیک خانگی و خوشمزه را ارائه کنید.

با وجود انواع پودرهای آماده کیک و تنوع در دستورهای پخت کیک خانگی هر کسی با هر توانایی می تواند در خانه یک کیک بسیار خوشمره تهیه کند و لحظات خوشی را برای خانواده ایجاد کند.

برخی مراسم ها نیز کیک مخصوص خود را دارند و این کیک است که آن روز را خاص تر از همیشه می کند. مانند کیک تولد، سالگرد ازدواج و یا کیک روز مادر. پس هرچه کیک خوشمزه‌تری تهیه کنید این روزها را به یادماندنی تر خواهید کرد.

در ادامه این مطلب تیم مجله خانگی فروشگاه اینترنتی نفیس 24 قصد دارد پخت 3 نوع کیک خانگی را به شما آموزش دهد. پس در ادامه این متن با ما همراه باشید تا با تمامی فوت و فن‌های پخت کیک در خانه آشنا شوید.

پخت کیک خانگی | ساده و شکلاتی

مواد لازم جهت تهیه کیک خانگی

  • آرد: دو لیوان
  • وانیل: 1.8 قاشق چای‌خوری
  • شکر: یک لیوان
  • پودر کاکائو: دو قاشق
  • شیر: یک لیوان
  • بکینگ پودر: 1 قاشق چای‌خوری
  • کره و یا روغن جامد: 100 گرم ( برای جایگزین میتوانید از 3.4 لیوان روغن مایع استفاده کنید)
  • نمک: 1.8 قاشق چای‌خوری
  • تخم مرغ: سه عدد

پخت کیک خانگی

طرز تهیه کیک خانگی ساده

  1. در ابتدا شیر را در مایکرو خود گرم کنید.
  2. مواد خشک چون بکینگ پودر، آرد و نمک را باهم مخلوط کرده و آن را 3 بار الک کنید.
  3. روغن و شکر را مخلوط کرده و 3 عدد تخم مرغ را اضافه کنید و آن ها را هم برنید؛ میتوانید از همزن استفاده کنید. (برای خرید همزن کلیک کنید)
  4. در این مرحله وانیل و شیر گرم را اضافه کنید.
  5. حال وقت آن است مواد خشکی که قبلا باهم مخلوط کرده اید را اضافه کنید و با همزن دستی آن ها را مخلوط کنید.

نکته: اگر قصد پخت کیک خانگی شکلاتی را دارید، در این مرحله باید مواد را 2 قسمت مساوی کنید و به یک قسمت آن پودر کاکائو اضافه کنید.

پخت کیک خانگی در مایکروویو

برای پخت کیک خانگی در هر نوع و مدلی باید دستگاه‌تان را 180 درجه سانتی‌گراد از قبل گرم کنید. پخت کیک خانگی دارای 3 روش می باشد که ما هر سه را برای شما در ادامه آموزش خواهیم داد.

روش 1- پخت کیک خانگی به صورت 2 مرحله‌ای

پخت کیک خانگی با مایکروفر نیاز دارد که به دستگاه 5 دقیقه با قدرت 900 وات زمان بدهید و پس از آن قدرت را روی 360 وات تنظیم کنید و 7 دقیقه به آن زمان دهید.

روش 2- پخت کیک خانگی در سولاردام

در این روش نیز مانند قبلی باید به دستگاه با قدرت 900 وات زمان بدهید و پس از آن از ترکیبCo1  با مایکرو و قدرت 360 وات را انتخاب کنید و به آن 7 دقیقه زمان دهید.

روش 3- پخت کیک در سولاردام

در روش سوم ام میتوانید از ترکیب شماره پنج یا همان Co5 استفاده کنید که قدرت آن 80 درجه سانتی‌گراد و مایکرو با قدرت 180 وات می باشد و باید به آن 17 الی 20 دقیقه زمان بدهید.

نکته: برای پخت کیک خانگی ساده باید ظرف را روی 3 پایه کوتاه قرار بدهید.

پخت کیک خانگی

پخت کیک خانگی | دابل چاکلت

مواد مورد نیاز

  • شکر: 0.5 پیمانه
  • روغن جامد یا کره: 100 گرم
  • شکلات شیری: 70 گرم
  • آرد: 1 پیمانه
  • وانیل: نصف قاشق چای‌خوری
  • تخم مرغ: سه عدد
  • پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری سر پر
  • بکینگ پودر: 1 قاشق چای‌خوری
  • شیر: 1.4 پیمانه

طرز پخت کیک دابل چاکلت

  1. ابتدا شکلات ها را آب کنید.
  2. مواد خشک چون بکینگ پودر، پودر کاکائو و آرد را باهم مخلوط کرده و حتما یکبار الک کنید.
  3. کره و شکر را باهم مخلوط کنید و هم بزنید.
  4. در این مرحله تخم مرغ ها را یکی یکی شکسته و هرکدام را به خوبی هم بزنید.
  5. شکلاتی که در ابتدا آب کرده اید را پس از خنک شدن به مایع اضافه کنید.
  6. نوبت شیر می باشد؛ حال شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید.
  7. مخلوط آرد الک شده را اضافه کنید.
  8. قالب را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید.
  9. حال برنامه دستگاه را روی 140 سانتیگراد روی حالت پیش گرمایش یا همان گرم کردن قبل از پخت قرار دهید. سپس به مدت 12 الی 15 دقیقه به کیک زمان دهید تا آماده شود.

پخت کیک خانگی

نکته مهم: ممکن است برخی مواقع کیک شما به خوبی پخته نشود. در این صورت مجدد به آن زمان دهید.

نفیس 24 امیدوار است که زندگی‌تان همراه این دسرهای خوشمزه و خوش طعم نیز، شیرین باشد. ما در مقاله ای دیگر مشکلات رایج هنگام پخت کیک خانگی را برای شما گرد آوری کرده ایم. برای مطالعه کافیست تا روی آن کلیک کنید.

همچنین برای خرید مایکروفر، مایکروویو، سولاردام، فربرقی، اجاق گاز و دیگر لوازم برقی و لوازم پخت پز به سایت ما سر بزنید و از فیلترهای موجود که کار شما را برای انتخاب بسیار ساده کرده است، اقدام به خرید محصولات با کیفیت ما کنید.

در این روزها دیگر زمانی برای پای گاز ایسادن و یا معطل آب شدن یخ گوشت و یا مواد فریزری وجود ندارد و افراد ترجیح می دهند در ازای صرف زمان برای پخت ماهی، مرغ، سبزیجات و یا گرم کردن غذا با استفاده از ماکروویو در کوتاه ترین زمان ممکن کارشان را انجام بدهند.

البته باید توجه داشته باشید که میزان مصرف انرژی ، تعداد برنامه ها، زیبایی ظاهری و … رابطه مستقیمی با قیمت ماکروویو دارد.

برای کار با ماکروویو نیاز نیست حتما علم پایه ایی داشته باشید کافی است به دکمه های تعبیه شده بر روی ماکروویو توجه کنید، کنار دکمه‌ها کاملا کارآیی شان با عکس توضیح داده شده است.

با خرید ماکروویو دیگر نیازی به گاز و چای‌ساز ندارید زیرا با استفاده از این دستگاه بدون آنکه گاز و کابینتتان کثیف شود می توانید به سادگی آب جوش درست کنید و یا اینکه مرغ و ماهی را با آن گریل کنید.

پخت کیک خانگی

نفیس 24

نفیس ۲۴ بستر خرید اینترنتی لوازم خانگی را برای مشتریان خود فراهم کرده است که بر حسب پیروی و رعایت اصول خود پیش رفته که به موجب آن ارائه کیفیتی مطلوب و برتر همراه با ظرافت و زیبایی متفاوت از دیگران در کنار قیمتی مناسب شده است و تمامی این موارد رقابتی بوده است.

ایده نفیس۲۴ همواره بر این بوده است که کیفیت، رکن اساسی در جلب رضایت مشتریان می باشد؛ لذا بهبود کیفیت خدمات، نوآوری و خلاقیت مستمر برای ارائه خدمات نوین و همچنین افزایش کارایی خدمات، همیشه از اولویتهای نفیس۲۴ به شمار رفته است.

در واقع همه این موارد، اهداف اصلی این مجموعه به شمار می رود.

با کسب تجارب متعدد در زمینه های مختلف بر میزان اهداف مشتری مداری این فروشگاه افزوده شده است. نفیس 24 زمینه ای وسیع در راستای سهولت خرید اینترنتی محصولات لنوو را برای مشتریان خود فراهم آورده است تا تمامی مشتریان با هر سطح آشنایی، قادر به استفاده از سرویس های خرید باشند.